El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y la Feria Internacional del Turismo (FITUR), en colaboración con la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Grupo Habitat Futura, han organizado la cuarta edición de FITURGREEN que comienza este miércoles 30 de enero y, para esta ocasión, incluirá talleres y casos de éxito sobre tecnologías avanzadas de monitorización y control energético, climatización eficiente, iluminación eficiente, gestión del agua y envolvente térmica.
Hasta el 1 de febrero, FITURGEEN, que se celebrará en el stand 10B05 de la Feria FITUR, mostrará los modelos de financiación de la eficiencia a través de Empresas de Servicios Energéticos (ESEs), certificaciones energéticas y construcción sostenible, y en la gestión de la sostenibilidad en turismo.
A lo largo de la mañana de este miércoles tendrá lugar la jornada inaugural, titulada “Reducción de costes sin inversión”, en la que participarán expertos de Gas Natural Fenosa y de la firma de energía solar térmica Prosolia, quienes explicarán las opciones y las implicaciones de las Empresas de Servicios Energéticos (ESEs) para el sector hotelero.
Por la tarde, se celebrarán dos talleres prácticos. El primero se dedicará a estudiar las condiciones, características y los pasos para implantar sistemas de monitorización avanzada de consumos, de la mano de Grupo Euroconsult y Schneider Electric. En el marco del segundo taller, se darán a conocer los casos de éxito y los resultados obtenidos en dos proyectos piloto llevados a cabo en el marco del Programa Hotel Sostenible del Instituto Tecnológico Hotelero: Climatización eficiente en edificios turísticos, desarrollados en colaboración con Grupo CIAT; e Iluminación eficiente para hoteles y alojamientos turísticos, realizado junto a la firma Light & Energy.
La segunda sesión, del jueves 31 de enero, se dedicará a definir las claves del “Hotel Sostenible 360º” para aclarar las diferencias entre certificaciones, estándares y modelos de gestión energética y de turismo responsable que pueden implantar las empresas del sector. Con este objetivo, representantes de Green Building Council España – LEED, de PEP Passivhaus y de BREEAM España, junto a Tomás Azcárate Bang, presidente del Institute for Responsible Tourism – Global Sustainable Tourism Council, y Gonzalo de Castro, subdirector general de TÜV Rheinland Ibérica, abordarán las claves de los principales modelos destinados a legitimar y avalar las políticas medioambientales y energéticas de los hoteles.
Además, los ponentes analizarán casos como el del madrileño Hotel NH Eurobuilding, primer hotel en Europa en recibir la certificación ISO 50.001 de gestión energética, y pionero en la implantación de medidas de sostenibilidad y eficiencia energética hotelera. El agua será el asunto central a tratar en un taller práctico, impartido por Aqualogy y Grundfos España, que explicarán los pasos para implantar tecnologías y sistemas para gestionar este recurso para los hoteles.
Finalmente, el viernes 1 de febrero se centrará en la “Sostenibilidad en el Sector Turístico”, en el que los asistentes podrán conocer herramientas y sistemas para diseñar planes de gestión sostenible de hoteles, independientemente de sus dimensiones y volumen de negocio, incluyendo las plataformas Intelitur, iniciativa impulsada por Cámaras de Comercio de España, y desarrollada por ITH, y Hotel Energy Solutions (HES) de la OMT, cuya versión en español fue presentada a finales de 2012.