Una solución de monitorización de activos basada en la nube reduce los desperdicios alimentarios en los comercios

Un hombre y una niña delante de una cámara frigorífica de un comercio.

Con el punto de mira en la reducción de los desperdicios de comida y del consumo energético en los comercios de alimentación, las empresas Danfoss y Microsoft están trabajando juntas para ofrecer Danfoss Cooling Cloud Suite.

Danfoss Cooling Cloud Suite monitoriza los activos conectados para optimizar los recursos de los establecimientos.

Danfoss Cooling Cloud Suite está basada en la infraestructura en la nube de Microsoft Azure, que proporcionará escalabilidad y seguridad en los datos. Esta solución garantiza que los activos de refrigeración, alimentación, iluminación y de otro tipo funcionen correctamente.

Para controlar los activos, Danfoss Cooling Cloud Suite utiliza diversos sensores, controles y puertas de enlaces instalados en diferentes puntos de la tienda. Además, se reducen los gastos operativos al no requerir un alojamiento local para la plataforma.

Control de los activos y del consumo

Esta herramienta supervisa y analiza los activos conectados para identificar posibles averías de compresores, fugas de refrigerante o por otros motivos, garantizando la rápida actuación. Esto ayuda a reducir hasta un 40% los desperdicios de comida, al supervisar la temperatura automáticamente y, en caso de superar los límites, el sistema envía un aviso a la tienda.

Además, Danfoss Cooling Cloud Suite puede ahorrar hasta un 30% el consumo total energético a través del recorte de los picos de carga, al tiempo que se reduce el consumo de la iluminación, la refrigeración, los sistemas de climatización y de otros aparatos electrónicos.

 
 
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